Initiative Alimentation

Printemps de l'Interdisciplinarité (19 mai 2026)

Coordination: Collège des sociétés savantes académiques de France

Séminaire : "Des graisses qui nous veulent du bien : perceptions du gras, santé et plaisirs culinaires" (20 mai 2026)

Coordination: Martine Glorian

Journée d'étude : "Nourrir le foyer : penser la « ménagère » et ses métamorphoses" (3 juin 2026)

Coordination : Caroline Marti

Colloque : "À la table des savoirs, regards croisés sur l'alimentation" (Paris, 17 au 19 novembre 2025)

Campus Pierre et Marie Curie - 4 place Jussieu, 75005 Paris Auditorium du CICSU

Actualités de l'Initiative Alimentation

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Connaître le “fait alimentaire” dans les sociétés actuelles et passées pour mieux répondre aux défis de l’avenir

17.12.2025

Printemps de l'Interdisciplinarité (19 mai 2026)

21.05.2026

Séminaire : "Des graisses qui nous veulent du bien : perceptions du gras, santé et plaisirs culinaires" (20 mai 2026)

23.04.2026

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Nos événements

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  • Séminaire

Séminaire : "Des graisses qui nous veulent du bien : perceptions du gras, santé et plaisirs culinaires" (20 mai 2026)

Le 20 mai. 2026

  • Colloque

Colloque : "À la table des savoirs, regards croisés sur l'alimentation" (Paris, 17 au 19 novembre 2025)

Du 17 nov. 2025 au 19 nov. 2025

Printemps de l'Interdisciplinarité (19 mai 2026)

Le 19 mai. 2026

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À propos de l'Initiative Alimentation

L'Initiative Alimentation vise à étudier l’alimentation en tant que « fait social total » des sociétés actuelles et passées, en réunissant une communauté scientifique pluridisciplinaire issue des 3 facultés de Sorbonne Université et de nombreux établissements de l'Alliance Sorbonne Université. 

50

Chercheurs et chercheuses

24

Structures de recherche impliquées