Sorbonne Université Abu Dhabi (SUAD) a accueilli le premier colloque de l’Initiative Alimentation, en novembre 2024, sur le thème « Cultures alimentaires dans la péninsule arabique entre traditions, innovations et défis », coordonné par Fabien Faugeron, Béatrice Caseau et Yann Rodier.

Cet évènement a permis de mettre en pratique les principes de l’Initiative Alimentation : la pluridisciplinarité, par le croisement de perspectives historiques et contemporaines, économiques et culturelles, ou de santé publique ; le dialogue interuniversitaire, par la rencontre entre les membres de l’Initiative et des collègues émiratis, omanais ou américains ; la diffusion de la recherche, par l’organisation de deux manifestations destinées au grand public, et d’une table ronde réunissant des acteurs du monde politique et économique.

La publication des actes de ce colloque devrait avoir lieu d’ici la fin de l’année 2025, en collaboration avec le Centre Français de Recherche de la Péninsule Arabique (Koweït).