Le colloque international marquant le lancement officiel de l’Initiative Alimentation a été organisé du 17 au 19 novembre à l'auditorium CICSU sur le campus Pierre et Marie Curie (4, place Jussieu, 75005).

Afin de prolonger les réflexions et de découvrir les échanges si vous n'avez pas pu y assister, les captations vidéo sont désormais disponibles en ligne.

Retrouvez la sixième session du colloque, consacrée à l'Axe 6 de l'Initiative Alimentation:

  "Des choses aux mots et des mots aux choses"

Sous la présidence de Marie-Pierre Ruas, archéobotaniste (MNHN/CNRS), cette sixième session a donné la parole à : 

• François LEROUXEL (Histoire antique, Sorbonne Université, FL) : « Céréales vêtues et céréales nues dans le monde romain : sources écrites et archéobotaniques » 
• Corinne MENCÉ-CASTER (Sc. du langage, Sorbonne Université, FL) : « Maïs, identité et pouvoir : les noms européens d’une plante américaine XVIe-XVIIIe siècle. Entre confusion botanique et préjugés sociaux »
• Astrid GUILLAUME (Sc. du langage, Sorbonne Université, FL) : « Alimentation végétale et éthique animale : néologismes et lexicologie » 
• Camille RONDOT (Sc. de l’Information et de la Communication, Sorbonne Université- CELSA) : «  Alimentation et télé-réalité : représentation et construction d’un besoin au sein d’un dispositif télévisuel contraint, le cas de Koh Lanta » 

Les échanges se sont ensuite poursuivis avec la table ronde « Représenter l'alimentation » , coordonnée par Corinne Mencé-Caster (Faculté des Lettres) et animée par les intervenants:

• Roland NESPOULET (Préhistoire, MNHN)
• Valérie BOUDIER (Histoire de l’art, Université de Lille)
• Aïtor ALFONSO (Auteur de bandes dessinées et critique culinaire, Lycée Janson-de-Sailly)
• Thomas FAYE (Sémiotique, Sorbonne Université, FL)