Le colloque international marquant le lancement officiel de l’Initiative Alimentation a été organisé du 17 au 19 novembre à l'auditorium CICSU sur le campus Pierre et Marie Curie (4, place Jussieu, 75005).

Afin de prolonger les réflexions et de découvrir les échanges si vous n'avez pas pu y assister, les premières captations vidéo sont désormais disponibles en ligne.

Retrouvez la table ronde (hors axe) sur le thème:

  " Approvisionnement des villes, alimentation des urbains "

Sous la coordination de Pere Benito i Monclus, historien médiéviste, cette table ronde hors axe a donné la parole à : 

• Lucia Rossi (Histoire ancienne, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne) 
• Fabien Faugeron (Histoire médiévale, Sorbonne Université) 
• Jean-Pierre Williot (Histoire contemporaine, Sorbonne Université)  
• Nicolas Bricas (Socio-économiste, CIRAD et Chaire UNESCO Alimentations du Monde) 

Crédits photo: Pieter Aertsen, Public domain, via Wikimedia Commons