Un ciné-débat sur le thème de “l’obésité” co-organisé par l’Initiative Alimentation et le service “Science, Culture et Société” aura lieu le 3 décembre 2025.

Les ciné-débats “Reflets de science” proposent au public d’échanger avec des scientifiques issus de Sorbonne Université autour d’un format ludique. Ces moments d’échange et de partage de connaissances abordent des thématiques variées en lien avec les intérêts et préoccupations des publics.

L’obésité concerne 18% de la population adulte en 2024, alors qu’en 1997, elle ne touchait que 8,5% des adultes. Nos pratiques alimentaires ont évolué, laissant plus de place au sucre et aux produits ultra-transformés qui ont des impacts négatifs sur nos santés, notamment la santé des plus précaires qui sont les premières victimes de cette épidémie.

En France, entre 1997 et 2020, le nombre de cas d'obésité a augmenté surtout chez les jeunes tandis que le nombre de cas de surpoids est resté stable autour de 30%. La prévalence de l'obésité chez l'adulte est passée de 8,5% en 1997 à 17% en 2020, tandis que chez les jeunes entre 18-24 ans, le taux d'obésité a quadruplé. Les causes du surpoids et de l'obésité sont multiples, les principales sont : l'évolution profonde des modes de vie, l'alimentation peu saine et la sédentarité. Nos pratiques alimentaires ont évolué, laissant plus de place au sucre et aux produits ultra-transformés qui ont des impacts négatifs sur la santé. Les régions les plus touchées sont dans le Nord et le Nord-Est de la France, et ce sont en général les personnes issues de catégories sociales les plus défavorisées qui sont touchées.  (Source: Ameli) 

Le documentaire sélectionné s’intitule "La vie en gros" de Kristina Dufková. 

Pour résumer: Ben, douze ans, adore cuisiner et manger. C’est la rentrée scolaire et il réalise que ses camarades ont changé, les garçons sont devenus plus grands alors qu’il est resté gros. Pire encore, les filles sont devenues belles, et en particulier Claire. Comment faire pour lui plaire alors que les autres se moquent de lui ? Malgré son amour pour la nourriture, Ben commence à suivre un régime. Mais rien ne va se passer comme prévu et cette année sera l’occasion de grandir et de comprendre que l’essentiel n’est pas à quoi on ressemble mais ce que l’on ressent…

Ce débat sur l'obésité, notre rapport à l'alimentation, les enjeux médicaux et lutte contre les discriminations, animé par Daniel Fiévet, journaliste sur France inter, donne la parole à : 

• Solenne Carof, sociologue, Groupe d'Etude des Méthodes de l’Analyse Sociologique de la Sorbonne - Sorbonne Université
• Karine Clément, docteur en médecine, professeur (PUPH) dans le service de Nutrition à l’hôpital de la Pitié-Salpêtrière
• Emmanuel Cohen, anthropologue, CNRS - Muséum National d'Histoire Naturelle 

Crédit photo : La vie en gros de Kristina Dufková, 2025