Interventions : 

• Khadija El Hadri (FSI, Sorbonne Université) : "Les aspects physio-pathologiques, la prise en charge et la prévention nutritionnelle" de l'obésité" 
• Emmanuel Cohen (Département Homme et Environnement, MNHN) : "Les aspects socio-culturels et épidémiologiques de l'obésité"