Interventions

• Martine Glorian (FSI, UFR de Biologie) :  "Fondements scientifiques des liens de causalité entre diète méditerranéenne et santé ; focus sur les maladies cardiovasculaires"
• Fabien Faugeron (FL, UFR d’Histoire) : "Le « régime méditerranéen » a-t-il jamais existé ? Mythes, réalités et discontinuité d’un « modèle » alimentaire, de l’antiquité à nos jours"
• Caroline Marti (FL/CELSA Sciences de l’information et de la communication): "La diète méditerranéenne : représentations et opportunités communicationnelles"

Un buffet de fin d’année a été organisé à la fin de ce dernier séminaire pour partager entre membres de l’Initiative un moment d’échange et de convivialité.